Pour les profiteroles il vous reste forcement une place ….
Menus et idées du chef
Escargots persillés
Escargots persillés, sa galette de pomme de terre et sa crème verte
Quiche aux poireaux
Préparation en cuisine des quiches aux poireaux faites maison.
Sauté de porc
Sauté de porc, purée de brocoli et sa galette de pommes
Mousseline de taupinambour
Mousseline de topinambour avec ses gésiers et escargots persillés
Filet de lieu
Filet de lieu sauce basilic